zatrudniona osoba odpowiedzialna będzie za:

• bezpośredni nadzór nad liniami technologicznymi i zarządzanie podległym zespołem produkcyjnym

• optymalizację procesów produkcyjnych w celu zwiększenia ich efektywności i poprawy jakości

• opracowywanie receptur dla produktów we współpracy z Głównym Technologiem w rozbiciu na: receptury bazowe, receptury rozszerzone i instrukcje technologiczne, opracowywanie i wdrażanie nowych produktów

• współtworzenie z komórką jakości list dostawców kwalifikowanych i rezerwowych dla surowców, opakowań, materiałów pomocniczych
• kontrola stosowanych reżimów technologiczno-technicznych, inicjowanie działań zmierzających do poprawy jakości procesu i wyrobu, a tam gdzie jest to konieczne, szkolenia pracowników z zakresu prowadzonej działalności

wymagania:

• doświadczenie zawodowe na stanowisku Technologa w branży piekarniczej

• wiedza praktyczna, techniczna i technologiczna w zakresie produkcji pieczywa

• znajomość technologii produkcji (namiarów i parametrów), procesów produkcyjnych, czynników mających wpływ na ich prawidłowość

• nastawienie na współpracę i poszukiwanie rozwiązań

• umiejętność pracy zespołowej

• samodzielność i dobra organizacja pracy

• inicjatywa i przedsiębiorczość

oferujemy:

• pracę w prężnie rozwijającej się firmie o mocno ugruntowanej pozycji na rynku, w jednym z najbardziej nowoczesnych zakładów piekarniczych w Polsce

  Oferta archiwalna

  Aktualnie nie można aplikować na to stanowisko

  Sprawdź aktualne oferty